Eine der Säulen für die besten Ergebnisse beim Kochen ist eine hochwertige Ausstattung. Ein wesentlicher Bestandteil jeder Profiküche ist eindeutig ein hochwertiger Fleischwolf, und genau den können wir Ihnen bieten – den Fleischwolf Nr. 22 der Marke Porkert.
Die Wahl des richtigen Fleischwolfs kann einen großen Unterschied im Endergebnis machen. Wenn Sie ein Werkzeug für Ihre Küche suchen, das zuverlässig und leistungsstark ist und gleichzeitig nicht viel Platz einnimmt, ist der Fleischwolf Nr. 22 von Porkert die richtige Wahl.
Zuverlässigkeit nach Jahrzehnten bewährt
Der Porkert-Fleischwolf ist eine Legende, die sich mit der Zeit bewährt hat. Dank mehr als hundert Jahren Erfahrung hat sich Porkert einen Ruf als Qualitätshersteller von Fleischwölfen aufgebaut. Die Kombination aus hochwertigem Gusseisen und präziser Verarbeitung garantiert ein Produkt, auf das Sie sich lange verlassen können.
Technische Spezifikationen
Der Fleischwolf Nr. 22 überzeugt durch seine beeindruckenden technischen Daten:
- Lochdurchmesser der Lochscheibe: 4,5 mm für gleichmäßiges und präzises Zerkleinern des Fleisches.
- Durchmesser der Lochscheibe: 83 mm, ideal für verschiedene Fleischsorten und Texturen.
- Leistung: ca. 1,2 kg pro Minute, wodurch auch anspruchsvolle Aufgaben mühelos bewältigt werden.
- Material: Hochwertiges Gusseisen mit einer schützenden Zinnschicht für Langlebigkeit und Sicherheit.
Einsatz in Profiküchen
Fleischwölfe Nr. 22 gehören zur Standardausrüstung in Profiküchen. Ihre robuste Bauweise und hohe Leistung sorgen dafür, dass sie auch anspruchsvollste Aufgaben an langen Arbeitstagen bewältigen können. Vom Zerkleinern von Fleisch für Spaghetti bis zur Herstellung von Würstchen werden Porkert-Fleischwölfe zu einem unverzichtbaren Werkzeug für alle Chefköche.
Wartung und Pflege des Fleischwolfs
Um die optimale Leistung des Fleischwolfes aufrechtzuerhalten, ist eine regelmäßige Wartung und Reinigung unerlässlich:
- Reinigung: Waschen Sie alle Teile nach jedem Gebrauch gründlich mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel, um Fleisch- und Fettrückstände zu entfernen.
- Trocknung: Trocknen Sie den Fleischwolf vollständig ab, um Rostbildung zu vermeiden.
- Schmierung: Schmieren Sie bewegliche Teile regelmäßig mit lebensmittelechtem Öl, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten.
- Lagerung: Bewahren Sie den Fleischwolf an einem trockenen Ort auf, um seine Lebensdauer zu verlängern.
Porkert – Qualität seit 1881
Porkert produziert seit 1881 hochwertige und zuverlässige Küchenwerkzeuge. In jedem unter dieser Marke hergestellten Stück stecken jahrelange Erfahrung und Leidenschaft für die Handwerkskunst. Mit dem Fleischwolf Nr. 22 investieren Sie in ein Produkt, das Ihnen über viele Jahre hinweg treue Dienste leisten wird und Ihnen hilft, kulinarische Meisterwerke zu kreieren.